Válogatott történetek - Mogács Dániel önálló estje

Vacsorával egybekötött előadás.

A menü

Mandarinos kecskesajt saláta kókuszecetes öntettel, radicchio-val, friss fűszeres bagettel

Fűszeres csirkés souvlaki, rákhússal, vermutos édesköménnyel, rizspiláffal

Bazsalikomos-lime-os panna cotta

B menü

Sertés rilette balzsamecetes zöldsalátával, 

Tőkehalfilé pirított magokkal, grillezett gyökér zöldség rétessel, citrusos mártásban

Gesztenye mousse, csokoládé, meggy kocsonya